Attis • Xión • Albarino • 2024
21,00 €
Land: Spanien
Region: Rías Baixas (Val do Salnés, Galicien)
Geschmack: Weiße Früchte · Zitrusfrüchte · Mineralisch
Rebsorten: 100 % Albariño
Boden: Granitischer, sandig-toniger Entisolboden
Gärung: Spontane alkoholische Gärung, temperaturkontrolliert (12–15 °C), anschließend 4 Monate Hefelager im Edelstahltank mit Bâtonnage
Holzfass: Nein
Besonderheiten: Handgelesen · Ausbau auf der Feinhefe · Frischer, trockener Albariño aus atlantisch geprägten Weinbergen